弊社でホームページを制作管理させていただいている、エイジアキッチンさんのハワイ出店が決定し、準備も進んでいるようです。
社長ブログ「エイジアから世界へ」
ちなみに、社長の吉崎さんは、私と同じ1970年生まれ、でも私と違って見た目も若いし、奥様も若くてお綺麗です（笑）
エイジアキッチンさんのように日本の飲食店のレベルの高さは世界でもトップレベルであることは誰しも疑いのないところだと思います。
ミシュランでも、パリについで星をもらったお店の数が多いのは東京らしいですね。
今、日本は過去に経験がないほどの不況に見舞われておりますが、そんな中でもがんばっている業種の一つは飲食業界です。
なぜ、これほど日本では飲食業界が元気がよくて、成長企業が多いのか？
その理由の一つに、規制の緩さがあると思います。
日本では、お店でお酒を出すのに届出や許可はいりません。
しかし、先進国のほとんどお酒の免許は必要です。
あと、出店場所に関しても日本にはほとんど規制はありません。
その規制の緩さが、日本の飲食業界のレベルアップに繋がったのだと思います。しかし、今困ったことに、世の中お客様が少なくなっているのが現状です。
せっかく、サービス、味、アイディアに長けた企業が多いのにその他の業界に比べて、海外に進出する企業が非常に少ないのが残念です。
日本の飲食業界のクオリティーがあれば、きっと世界で勝っていけるはずです。がんばってください。
