兵庫の加古川、めっちゃ美味しい食パン専門店さんの「食パン本舗」さんのホームページ作成の取材と撮影に行ってきました。
もちろん加古川は初めて、新幹線で品川から新神戸へ、「ひかり」に乗り換えて西明石へ、山陽本線で加古川へ。
のはずが、新神戸うっかり乗換えで間違えて「のぞみ」に乗ってしまい、岡山まで行ってしまいました。
仕方なく、また折り返してどうにか到着。
加古川は神戸製鋼で栄えた町なんですね。
可愛らしいロゴは、しこさんのデザイン。
これです、ふわふわモッチモチです。
食パンなのに、味もあって「止められない止まらない」です。
オーナーのパン君こと池戸さん、毎朝4:30から働いています。
粉の配合は、未だに任せっきりにはしないこだわりぶり。
ほんとに凄い、気合が違う。だから味も違う。
詳しいことは、ホームページが出来上がるのお待ちください。
でもって、撮影と打ち合わせが終わって夜は会食です。
神戸は三宮、高校生のときに一度だけ着たことはありますが、あの震災もあったのでまるで変わってしまっているのでほぼ初めてです。
駅前の待ち合わせポイント、渋谷で言えばハチ公前ですか？おっぱいみたいな形なんで、「パイ山」っていうらしい。
でもってお食事は「いわし屋」さん。
またまた、こちらもこだわりが凄い。
写真は、中サイズの鰯を刺身で頂くのですが、氷で冷やしているのと、常温と。
また、良くあるタイプの油ギトギトの鰯ではなくコリコリさっぱりのとてもお上品な味。
「類友」なんすねえ、こだわりのお店。
右側がパン君、実物はもっといい男ですが・・・
左は誰でしょう？やっぱりまだまだデブだなあ。これでも-15k。
ちょっと散歩して本町まで。レトロな交番が渋いですね。元町という地名はどこでもお洒落なのか？
とまあ。神戸出張はこんな感じです。
帰りに品川駅で、大人気の「八天堂」のクリームパンを購入。
めちゃウマです。
飲食店ホームページ制作のフードページ
