昨日は、焼とりの八兵衛さんの 大将八島さんにご招待いただき、「東北の食を守ろう 」というチャリティーイベントにいって参りました。
このイベントは、日本を代表するシェフ40人が集まって東北復興のためのチャリティーイベントでした。
村田 吉弘「菊乃井」 ／三國 清三「オテル・ドゥ・ミクニ」／熊谷 喜八「KIHACHI」／水野 幾郎「六覺燈」 ／徳岡 邦夫「京都吉兆」／荒木 稔雄「魚三楼」／栗栖 基「熊彦」／中村 元計「相伝 京の味 なかむら」／米村 昌泰「レストランよねむら」／?橋 拓児「木乃婦」／下口 英樹「平等院表参道 竹林」／中東 久人「野草一味庵 美山荘」／?橋 義弘「瓢亭」/・・・・・・
・・・いやあ、そうそうたるメンバーです。
この大御所たちの料理を、食べれる、そして一夜にして！
もう多分、生涯ございません。
正直、夢の饗宴、競演、恐炎！！
左から「銀座九兵衛」三代目今田景久さん、八兵衛八島さん、「菊の井」村田吉弘さん。
左から「cafa company」楠本さん、「京都吉兆」徳岡邦夫さん、八島さん。
八島さんと熊谷喜八 さんと。
いやあ、最高な一夜でした。
えっ、何が一番おいしかったかって？
そりゃあ八兵衛さんの焼き鳥 ですよ！
