飲食店ホームページ制作のフードページ

また、観光立国としての自覚をお持ちのようで、観光客、外国人に対してとても親切です。
この辺りは、我々日本人も学ぶべきところだと思います。中でも注目しているのが、現地法人ですが、日本人オーナーの平出荘司さんの乾杯グループ。

高校を卒業されて、お母様のご出身である台湾に渡られました。
そこで出会ったのが焼肉屋さん。

当時日本はバブルの熱も冷めやらぬ時代。街の居酒屋では、若者達が「一気、一気」で盛り上がっていたころ。
平出さんも違わずそういう若者だったとか(*^^*)

しかし、台湾に渡ってみるとそんな光景は全くなく、たまらなく淋しい気持ちになられたそうです。

そこで思いついたのが、台湾で乾杯や、一気を流行らせよう！そして台湾に居酒屋文化を根付かせよう！という事でした。

そこで平出さんがお店で始めたのが、毎晩8時の乾杯タイム。
毎晩8時になると、お客様皆様に一杯づつ無料で飲み物がサービスされます。
それをお店のスタッフさんの乾杯の合図とともに一気飲み！

今ではマイクパフォーマンスも立派なもので、もはやショータイムです。
私も日本から来たハマちゃんとして紹していただきました。