飲食店ホームページ制作のフードページ

調布「よだれ屋 うおたま」様 お料理と店内撮影をさせて頂きました

公開日:2015/11/23
更新日:2015/11/23
記事カテゴリー:濱中ノブオ康大の飲食店未来予想図美味しいお店

IMG_4478

行くたびに驚きがあるお店って素敵ですね!

もちろん変わらない味、変わらないおもてなしがベースに有ってのことなのですが、やっぱり意外性が嬉しいんです。

こちらの、調布「よだれ屋 うおたま」さんはホント、行くたびに驚きがあります。
クオリティーアップが半端ないんです。

今回は改装された店内と、新作と冬メニューを撮影させて頂きました。

IMG_4459

何と言いましょう?ハイクオリティー串揚げ!(^▽^)

一つ一つソースが違うんです。
梅肉だったり、タルタルソースだったり、醤油ベースだったり・・・

それでまたまた、一口かぶりつくと中身も一工夫!

もう食べてて楽しいんです!

IMG_4391

IMG_4451

今回はカウンターにL字の大型のネタケースといい感じの暖簾をつけて、プチ改装されました。

とっても素敵な感じに仕上がっておられます。

IMG_4490

IMG_4494

こちらの豚しゃぶの出汁もしっかりと取られていて、うまみがすごい!

ことごとく妥協がない!

IMG_4501

もつ鍋はいいモツを使われていました。

そのほとんどの料理が王道メニューなのですが、こだわりと工夫が素晴らしいです。

新しい事にチャレンジすること、一つの一つのメニューを常にブラッシュアップすることって結構難しいんですよね?

私も飲食店の現場に立っていたころ、やりたいやりたいと思いつつも、毎日マカナイを食べる時間もないくらいにやる事が多すぎて、日々ブラッシュアップなんて夢の夢でした。

そこはやはり、オーナーさんや店長さんなどのリーダーがしっかりとリーダーシップを取ってやっていくしかないのでしょうね!

IMG_4421

そしてやはり決め手は、元気で気が利くスタッフでしょうか!

 

よだれ屋 うおたま

www.yodareya.com/

tabelog.com/tokyo/A1326/A132601/13021996/

〒182-0024東京都調布市布田2-37-5
TEL0424-98-5137
営業時間17:00?24:00(ラストオーダー23:00)
京王線調布駅 北口 徒歩5分

コメントを残す

メールアドレスが公開されることはありません。

関連記事